måndag 3 juli 2017

Vattenmelon med fetaost, mynta och olivolja

Så enkelt - så gott. Bara skiva upp lite vattenmelon, smula över fetaost, dra några varv med pepparkvarnen, hysta på några myntablad och ringla över lite olivolja. Färdigt! Vill man bli extra mätt kan man lägga några skivor parmaskinka på fatet också. Istället för att bjuda på kaffe och kaka på eftermiddagen kan man lika gärna servera det här och ett glas rosévin. Det är ju ändå semester. För en del, i alla fall. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar